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1、期间要定时检查并翻动龙眼以确保均匀干燥。 当龙眼达到理想的干燥程度后,关闭烘干机,让龙眼在机内自然冷却至室温,然后收起储存。通过晒干法和烘干法制作的龙眼干都能很好地保留龙眼的营养成分和独特风味,适合作为健康零食或用于烹饪和煲汤。在制作过程中要注意卫生和干燥程度,避免发霉或变质。
2、对属于农机购置补贴范围的龙眼烘烤设备,在农机购置补贴的基础上,再按销售价格的15%给予补贴。原来,最近他刚从其他地方引进了生物质成型燃料果蔬烘干机,烘干的龙眼不仅颜色漂亮,品质好,而且无污染。像朱金磊这样的龙眼种植户、加工销售公司、合作社、家庭农场和农民都可以申请补贴。
3、将龙眼果肉洗净,可以用清水或浸泡一段时间,以去除果肉表面的杂质。 将龙眼果肉切成两半,去除果核。 将龙眼果肉放置在通风良好的地方,晾干几天,直到果肉完全变干。 在干燥的天气下,可以将龙眼果肉挂在通风处,以加速风干。
4、不可以。微波炉的工作原理是利用频率为2450MHz的微波加速食物内部的分子运动,没有烘干效果。将烘干机温度设定为65℃,烘干时间约为12小时,复焙后的龙眼干剖开后果核呈栗褐色时即可出焙,出焙后需散热24小时。
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